О том, как помочь своему организму пережить стресс, противостоять болезням и сохранить молодость, в интервью AIF.RU рассказал д.м.н., профессор, руководитель отделения гастроэнтерологии и гепатологии НИИ питания РАМН Василий Исаков читать полностью »
Разработать единую для всех диету, которая предупреждала бы нередкое в старости развитие различных болезней, обеспечивала бы здоровье и творческое долголетие, невозможно. Чем старше человек, тем более индивидуального подхода требует его питание. Поэтому мы постараемся дать лишь общие рекомендации, касающиеся сбалансированного питания пожилых и старых людей, исходя из принципов геродиететики, то есть науки о питании людей после 60 лет. читать полностью »
Жировые продукты отличаются друг от друга не только происхождением, но и пищевой ценностью. Жиры животного происхождения богаты насыщенными жирными кислотами, а растительные масла – полиненасыщенными кислотами. И те, и другие одинаково необходимы организму человека, в частности для усвоения жирорастворимых витаминов, препятствующих отложению холестерина в стенке кровеносных сосудов. читать полностью »
Хотите защитить своего ребенка от астмы? Позаботьтесь о том, чтобы в вашем доме всегда был яблочный сок.
Британские ученые установили, что дети, выпивающие в день по стакану яблочного сока, на 50% реже страдают от предастматических симптомов, таких, как хрип, сопение и свистящее дыхание, в отличие от тех, кто пьет этот сок не чаще раза в месяц. читать полностью »
Как остановить свой аппетит, предложено много способов. Например, чтобы не тянуло подзакусить ближе к полуночи, надо почистить зубы. Действительно, помогает (проверено на собственном опыте). Есть и другие ухищрения. читать полностью »
Изменение режима и рациона питания требует временных затрат и терпения, при этом необходимо приложить усилия: определить цели и заручиться поддержкой близких людей. Очень важно идентифицировать препятствия на пути к достижению цели.
Что мешало Вам в прошлом изменить привычки питаться и что может помешать в будущем? Определение этих препятствий и разработка эффективного плана поможет Вам успешно перейти на здоровый образ жизни. читать полностью »