«КАСБАР» – В меню – настоящие восточные сладости, а для особых эстетов предлагается «настоящее арабское наслаждение» под названием «Бедганам». читать полностью »
В записи нет меток.«МЕХАНА БАНСКО» – Единственный в Москве болгарский ресторан. Кроме как здесь попробовать настоящий таратор в столице негде. Забавно также почитать меню. Все слова понятны, а о чем идет речь – ясно не сразу. Например, «Свинска шпага» – это всего-навсего свиной шашлык. читать полностью »
В записи нет меток.Ресторан – сугубо парижское изобретение. До того, как в столице появились первые рестораны, здесь были средневековые таверны, которые опустели к началу XVIII века, поскольку требовательная публика предпочитала, чтобы повар приходил на дом. читать полностью »
В записи нет меток.О происхождении сыра существует довольно много легенд. Согласно одной из них, аравийский купец Канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. читать полностью »
Первые скупые сведения о русской кухне содержатся в летописях — древнейших письменных источниках X—XV веков. Древнерусская кухня начала складываться с IX века и к XV веку достигла своего расцвета. читать полностью »
Самая первая кулинарная книга, дошедшая до нас, была написана в 1390 году по приказу Ричарда II. читать полностью »
В записи нет меток.