октября 1, 2010 -- Размещено в категории Медицина |
Чтобы избавиться от лишнего веса, надо есть гусениц, выяснили ученые
Группа экспертов из Института по химической экологии имени Макса Планка в Йене обратили внимание на гусениц, которые питаются зелеными листьями табачного растения под названием hornworm Caterpillar. Дело в том, что насекомые не толстеют. Сколько бы они не съели других веществ – масса их тела не увеличивается.
читать полностью »
октября 1, 2010 -- Размещено в категории Питание |
Уж сколько б ни твердили миру, что соль вредна… Мало кто может изменить свои вкусовые привычки и сократить её потребление
Не могут отказаться от её избыточного использования и производители готовых продуктов и полуфабрикатов. Мотивы пищевиков предельно просты и логичны: избыток соли позволяет делать более съедобными даже не самые вкусные продукты, сделанные далеко не из лучшего сырья. Одним словом, дешевая соль приносит им большую экономию.
читать полностью »
октября 1, 2010 -- Размещено в категории Питание |
Есть жирно и сладко и не бояться набрать лишний вес, это ли не мечта многих женщин?!
Из воды и воздуха
Похоже, эта мечта может сбыться. По крайней мере «здоровый» шоколад с пониженным содержанием калорий уже изобретен британскими учеными. В новом продукте практически все жиры заменены крохотными кристаллами воды. И хотя воды в такой шоколадке содержится около 60%, ее вкус, запах и консистенция ничем не отличается от традиционного шоколада. читать полностью »
октября 1, 2010 -- Размещено в категории Питание |
Клубника, малина и вишня уже давно закончились, но это не значит, что нужно убирать лукошки до лучших времен. Сезон осенних ягод открыт!
Калина
Горьковатые ягоды калины содержат много витамина С, а также витамина Р, необходимого для того, чтобы организм полностью усвоил аскорбиновую кислоту. Благодаря этому калину часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. Обилие витамина К делает ягоды калины незаменимыми помощниками сердцу и сосудам. читать полностью »
октября 1, 2010 -- Размещено в категории Продукты |
Рейтинг самых полезных с мире напитков составили учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Основан список на содержании в напитках антиоксидантов
Сейчас слово «антиоксиданты» у всех на слуху, причём в основном благодаря рекламе различных пищевых продуктов. Чуть ли не каждый производитель чая или йогурта считает своей обязанностью поставить на свою продукцию значок «содержит антиоксиданты», но что это означает, знают очень немногие. Воде бы они чем-то помогают, вроде бы с чем-то борются, а поконкретнее? Попробуем разобраться.
читать полностью »
октября 1, 2010 -- Размещено в категории Полезно знать |
Дачники собрали урожай, и часть из него превратилась в баночки с соком. Но врачи напоминают — со свежевыжатыми соками надо быть осторожным!
Популярность фреша только растёт. Диетологи не устают повторять об их благотворном влиянии на организм, они присутствуют в меню большинства заведений общепита, у
солидной части населения дома есть соковыжималка. И правильно.
читать полностью »
