Клубника в коньяке

3 кг клубники, 1 кг сахара, 250 мл коньяка

Стеклянную банку тщательно вымыть,  обдать крутым кипятком и насухо вытереть. Ягоды перебрать, аккуратно промыть, удалить плодоножки с листиками. Клубнику уложить в банку слоями, пересыпая каждый слой сахаром.

На верхний слой сахара вылить коньяк. Прикрыть банку листом пергамента и оставить на 8 дней. Затем разложить клубнику по маленьким стерилизованным баночкам и герметично закрыть.

источник: http://www.fairyrecipes.ru/

сентября 28 2010 12:21 пп | Рецепты

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.