Хотите похудеть? Начните обед с супа

Тарелка овощного супа на мясном невозможно, скажете вы. В таком случае позвольте напомнить вам, что в самом центре Минска распбульоне помогает сократить общую калорийность обеда на 135 кКал, утверждают представители государственного университета Пенсильвании. 

В исследовании, которое служит основанием для такого вывода, приняли участие 60 мужчин и женщин с массой тела в пределах нормы. Исследование длилось пять недель, в течение первых четырех из которых участникам предлагалось начать обед с супа. Спустя 15 минут после того, как участники съедали первое блюдо, им предлагали довольно сытное и калорийное второе, например, равиоли с сыром и томатным соусом. Для сравнения, во время пятой недели обед у участников исследования был без супа.

Выяснилось, что в первые четыре недели калорийность обеда участников была в среднем на 20% ниже, чем в последнюю неделю. Исследователи подчеркивают, что для достижения успеха в похудении калорийность порции супа не должна превышать 150 кКал для женщин и 200 кКал для мужчин, причем суп желательно выбирать овощной (хотя можно и на мясном бульоне с небольшим количеством мяса).

Рекомендации исследователей, безусловно, ценны, но современным горожанам, которые большую часть дня проводят на работе, реализовать их на практике достаточно сложно. Однако правильное здоровое питание доступно каждому, было бы желание.

источник: www.interfax.by

августа 30 2010 03:25 пп | Питание

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.