августа 18, 2010 -- Размещено в категории Полезно знать |
Горькими бывают: правда, доля, обида, упреки и пьяницы. Горчат лекарства. «Горько!» – кричат гости на свадьбе. Если говорить о еде, то «горькое» часто становится синонимом слова «невкусное». Впрочем, медиков, больше интересует не столько вкус горькой пищи, сколько ее польза…
Есть такая наука – вкусотерапия, или густотерапия. Возникла она из древнеиндийской «науки о жизни» Аюрведы, ее базовый постулат: лечить болезни можно, воздействуя на вкусовые рецепторы. читать полностью »
августа 18, 2010 -- Размещено в категории Полезно знать |
У семечек, без преувеличения, миллионы поклонников. Да и кто из нас хотя бы раз в жизни не грыз семечек перед телевизором! Но насколько безобидно таков времяпровождение: полезны семечки или же, наоборот, – вредны? Так же, как картофель, помидоры и кукуруза, подсолнечник попал в Новый Свет вместе с испанскими конкистадорами, когда великий Христофор Колумб открыл Америку. Но еще долгое время после этого подсолнухи воспринимались просто как цветы и считались декоративным растением. читать полностью »
августа 18, 2010 -- Размещено в категории Полезно знать |
Результаты исследований американских ученых позволяют с уверенностью сказать: “Целуйтесь на здоровье”. Поцелуи не только вызывают позитивные эмоции, но и уменьшают концентрацию в организме гормона стресса кортизола. При этом реакция характерна как для женщин, так и для мужчин.
Мнение сотрудников пенсильванского колледжа Лафайет: “Эти химические процессы трудно объяснять, но они улучшают эмоциональный фон”. Женщинам для получения максимального удовольствия наряду с этим требуется романтическая атмосфера, вкусная еда и хорошее настроение. Мужской организм устроен намного проще. Выработку нужного количества гормонов вызывает обычный страстный поцелуй. читать полностью »
августа 18, 2010 -- Размещено в категории Медицина |
Исследователи университета Аделаиды (Австралия) выяснили, что шоколад так же эффективно снижает кровяное давление, как физические упражнения в течение получаса в день. В ходе исследований выяснилось, что при поедании шоколада у гипертоников снижалось давление на 5%. Воздействие шоколада было настолько значительным, что за пять лет шансы испытуемых стать жертвой сердечного приступа или инсульта сокращались на 20%. читать полностью »
августа 18, 2010 -- Размещено в категории Продукты |
В наше время этот один из самых известных десертов можно встретить практически в любом месте отдыха. А три тысячи лет назад мороженое было доступно только богатым китайцам: его подавали в качестве изысканного десерта – сладкий сок свежих фруктов, смешанный со снегом или льдом.
Таким же угощением потчевали Александра Македонского во время походов в Персию и Индию. Настоящее сливочное мороженое появилось при Наполеоне III. Его изобрел повар французского короля. С тех пор оно стало одним из любимейших лакомств. И, как утверждают ученые, не зря. читать полностью »
августа 18, 2010 -- Размещено в категории Медицина, Полезно знать |
Болезни пищевого происхождения (в быту также называемые пищевое отравление) вызываются в случае приема в пищу зараженных продуктов питания.
Различают два типа пищевых отравлений, разделяемых по типам возбудителя болезни: инфекционное отравление и отравление токсическими(ядовитыми) веществами. Продовольственная инфекция появляется в случае заражения человеком бактериями и микробами, которые находятся на пищевых продуктах (частая причина – немытые руки и несоблюдение элементарных правил личной гигиены). читать полностью »
