Капустная диета

Капустная диета была разработана специалистами в конце ХХ века для введения организма в постоперационный период. Как оказалось, такая диета полезна и тем, кто хочет сбросить лишний вес, из-за малого количества калорий.
Капустная диета длится одну неделю, повторять можно с перерывом, примерно раз в 2 месяца. Возможны побочные явления — уменьшение концентрации внимания, длительные головные боли, слабость, усталость, апатия.

Основным ингредиентом диеты является капустный суп:

• 600 г белокачанной капусты;
• 6 средних морковок;
• 6 луковиц;
• 6 стрелок зеленого лука;
• 2 болгарских перца;
• 2 помидора;
• 5 стеблей сельдерея;
• полстакана коричневого риса;
• соль.

Моем овощи, шинкуем капусту, нарезаем соломкой морковку. Нарезаем кольцами очищенный репчатый лук, кусочками — болгарский перец и мелкими кусочками — сельдерей. Ошпариваем кипятком помидоры, чтобы снять кожицу и измельчаем. Все овощи кладем в большую широкую кастрюлю и заливаем водой, доводим до кипения и варим на слабом огне без крышки минут 10. После плотно закрываем крышкой и варим, пока овощи не станут мягкими. В другую кастрюлю всыпаем промытый коричневый рис, заливаем водой и варим 20 минут. Даем рису 30 минут настояться с закрытой крышкой. И за несколько минут до того, как снять с огня овощи, добавляем отваренный рис, измельченный лук. Солим и приступаем к диете.
Продукты, которые присутствуют в таком супе, практически полностью удовлетворяют потребность в витаминах и микроэлементах. Коричневый рис — природный адсорбент, который с легкостью выводит шлаки, токсины и прочую нечисть из организма.
Во время капустной диеты вы можете употреблять неограниченное количество капустного супа.

августа 19 2010 02:08 пп | Диеты

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.