Зеленый салат – 1 кочан, сыр голубой с плесенью – 2оо г, буженина постная – 2оо г, свежий огурец – 1 шт., лук репчатый красный – 1 головка, яйцо – 2 шт., масло растительное рафинированное – 2 ст. л., уксус столовый -14. л., горчица –
2 ч. л., соль, зелень петрушки, помидоры – 4 шт. читать полностью »
1 багет, 2оо г ветчины, 10о г сыра «Гауда», 2 ст. л. сметаны (20%), 1 пучок зелени укропа, 50 г зеленого лука, перец черный молотый, соль по вкусу.
Лук очистить от шелухи и нарезать мелкими колечками. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. читать полностью »
10 сарделек с пряностями (или по вашему вкусу), 250 г макаронных изделий, по 1 плоду красного и желтого сладкого перца, 1 маленький кабачок цуккини, 1 баклажан, 50 г шпината, ю головок мелкого репчатого лука, несколько листочков свежего базилика, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец. читать полностью »
250-300 г мясного паштета, 4 блинчика размером с закусочную тарелку, 1 лук-порей, 2 средние головки репчатого лука, 50 г сахарной пудры, 1/2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан воды. Масло для смазывания формы.
За сутки до приготовления блюда сварить луковый джем: репчатый лук очистить, мелко нарезать, смешать с сахарной пудрой, уксусом и водой. читать полностью »
Шампиньоны свежие – 300 г, сыр – 150 г, перец сладкий – 1-2 шт., яблоки зеленые – 2 шт., апельсин – 1 шт. + цедра, горчица – 1ч. л., мед – 1-2 ч. л., сок лимонный – 1-2 ст. л., специи (лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика), зеленый салат.
Крепкие шампиньоны очистить, промыть. Переложить грибы в кастрюлю, залить холодной водой, подсолить, добавить специи и отварить до готовности. читать полностью »
Говядина (мякоть) – 6оо г, лук репчатый – 4 головки, чеснок – 8 зубчиков, картофель – 6 клубней, сметана – 10о г, масло сливочное – 3 ст. л., семена тмина – 1 ч. л., перец чили молотый, вода – 3 л, зелень петрушки, перец черный молотый, соль, рис – 10о г, помидоры – 5 шт.
Рис замочите в холодной воде. Лук очистите и нарежьте кубиками. На сковороде растопите сливочное масло. читать полностью »