Салат из водяного кресса препятствует образованию…

Съедая порцию водяного кресса каждый день, можно предотвратить развитие рака груди, утверждает новое исследование, проведенное учеными из Университета Саутгемптона. Оказывается, данное растение приводит к особым изменениям в клетках крови, позволяющим блокировать развитие опухоли.

Препятствует поражению клеток химическое соединение, дающее кресс салату островатый привкус, – фенетил изотиоцианат. Кстати, ранее проводимые исследования уже доказали эффективность данного соединения в отношении снижения риска развития рака у курильщиков. Его удобство заключается в том, что фенетил изотиоцианат остается в организме в течение многих дней после приема в пищу кресс салата.

Эффективность кресс салата доказали эксперименты, проведенные на 12 женщинах, которые ученые осуществили после лабораторной проверки метода терапии на раковых клетках, пишет The Times of India со ссылкой на The Sun. Женщин просили съесть по 80 грамм кресс-салата. За их состоянием здоровья ученые следили в течение двух лет.

источник: http://medicine.newsru.com/

сентября 15 2010 01:26 пп | Медицина

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.