Рождественские сладости от шеф-повара Янника Аллено

Рождество – прекрасный повод собраться всей семьей. В этом году знаменитый шеф-повар гастрономического ресторана Le Meurice, обладающий тремя звездами гида Мишлен, Янник Аллено (Yannick Alléno) придумал великолепный трюфельный десерт в виде бревнышка, который станет украшением любого праздничного стола.

Трюфельное бревнышко было придумано не случайно, ведь согласно старой доброй традиции накануне Рождества каждый должен пойти в лес и принести домой кусочек дерева. Янник Аллено (Yannick Alléno) решил создать традиционный рождественский десерт, который назвал The Truffled Log (трюфельное бревнышко).

Трюфельное бревнышко сочетает в себе темный шоколад и кремовой мусс. Десерт посыпан трюфельными хлопьями и подается на ореховом печенье.

В десерте прекрасно сочетаются красота, традиция, уникальность и изысканность.

Трюфельное бревнышко можно попробовать в ресторане Le Dali в течение декабря с 12:00 до 23:00 по цене €240 на 6 человек.

источник: http://www.votpusk.ru/

октября 07 2010 01:23 пп | Туризм

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.