Овсянка, леди и джентльмены!
В России овес никогда не был так же популярен, как рожь и пшеница. Особенно он подмочил свою репутацию в советские времена, когда неаппетитной овсяной кашей регулярно кормили бедных детишек в детских садах и пациентов больниц и прочих медицинских учреждений.
Между тем, овес и его производные – это не только чрезвычайно полезный, но и вкусный продукт. Прежде всего, необходимо отметить его благотворное влияние на желудок и всю пищеварительную систему. Недаром гастроэнторологи всего мира так любят прописывать больным в качестве лекарства обычный … геркулес.
Но стоит ли ждать, пока начнутся боли в желудке, не лучше ли использовать овес в качестве профилактики? Тем более всем известно, что для нормального самочувствия и полноценного питания зерновые должны составлять не меньше 30% дневного рациона человека. А на овсе, между прочим, в отличие от той же пшеницы, лишнего веса не наберешь.
Овсяные диеты настолько популярны в мире, что во многих странах их поклонники объединяются в специализированные клубы желающих похудеть. Там они обмениваются эффективными и наиболее хорошо проявившими себя способами сделать жизнь более легкой и приятной, самочувствие стабильным, настроение бодрым и радостным, а вес – соответствующим собственным пожеланиям и медицинским нормам.
Какие же овсяные диеты зарекомендовали себя лучше всего? Прежде всего, это самая простая, проверенная десятилетиями и миллионами людей ‘чисто овсяная диета‘. Основу ее составляет геркулесовая каша, приготовленная без сахара, соли и молока. Достаточно залить обычные хлопья кипятком на 5 минут, и каша готова. Считается, что она не должна быть слишком густой, но здесь, как и в приготовлении любого блюда, лучше всего полагаться на собственный вкус. Есть такую кашу можно неограниченное количество раз в день, но продолжаться диета должна не больше месяца.
Чтобы овес лучше усваивался, желательно пить много воды и полезных напитков типа зеленого чая и соков. А чтобы каша не надоела, можно употреблять также нежирный кефир, свежие овощи (только не картофель) и фрукты (кроме бананов и винограда). Сидеть на этой диете следует не чаще одного раза в полгода, но многим она так помогает похудеть и поправить здоровье уже с первого раза, что вспоследствии прибегать к ней просто не приходиться. Другим же она так нравится, что они делают овсянку постоянной гостьей на своем столе.
Не можем мы обойти вниманием и знаменитую шотландскую диету, тем более что она одинаково хорошо подходит и мужчинам, и женщинам. Она отличается тем, что помимо овсянки, которая составляет основу рациона любого шотландца, худеющие могут использовать в пищу и другие продукты, а также куда более ‘гуманным’ способом приготовления каши, которую при желании можно сварить на молоке и даже добавить меда по вкусу.
Приветствуются и другие каши – например, гречневая, перловая или пшеная. В список ‘разрешенных’ продуктов на сей раз допущен даже картофель. Впрочем, овощами, фруктами и нежирными молочными продуктами на сей раз дело не ограничивается: при желании можно полакомиться и отварной рыбой, и постной отбивной, и яйцом, и черным хлебом. Длится эта диета ровно неделю, эффект от нее обычно не такой сильный, как от строгой ‘овсяной’, но зато если вы не из тех героев, которые готовы спать на гвоздях, всегда лучше начать с малого. В записи нет меток.
августа 22 2010 03:08 пп | Полезно знать
Оставьте отзыв
Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.