Карта сайта


FoodGrad(breadcrumbs are unavailable)

Морожeное против стресса и вялости

Если вам приснилось мороженое, знайте – это к счастливой и благополучной жизни! А как может быть иначе, когда это холодное лакомство обожают и дети, и взрослые на всей планете – во сне и наяву.


Гиппократ, древнегреческий врач и философ, утверждал, что мороженое «излечивает вялость». Современная медицина подтверждает: в мороженом около 100 ценных для организма веществ. Это аминокислоты белка, различные минеральные соли, витамины и – что особенно важно для обмена веществ – ферменты. Доктор-Мороженое снижает кровяное давление, укрепляет костные ткани, стимулирует мозговую деятельность и даже лечит дисбактериоз.

Недавнее исследование немецких ученых доказало: мороженое делает нас счастливее, снимает переутомление и помогает пережить стресс! В молоке и сливках, из которых производят холодный десерт, содержится Л-триптофан, эффективный натуральный транквилизатор, успокаивающий нервную систему человека. Почему мы не впадаем в эйфорию, когда просто пьем молоко или сливки? Все дело в том, что в тепле, при плюсовой температуре, это вещество распадается. А вот в мороженом Л-триптофан надежно сохраняет структуру. Знайте, чтобы снять стресс,  вовсе необязательно выпивать рюмку-другую или нервно курить в углу. Достаточно просто полакомиться мороженым.

Мороженое по степени калорийности делится на три категории: молочное (3-8%), сливочное (8-10%) и пломбир (15-20%). Наши соотечественники отдают предпочтение самому жирному и калорийному мороженому – пломбиру. Популярное сейчас йогуртовое мороженое по жирности можно сравнить с молочным. Именно такое мороженое врачи и диетологи считают самым полезным. Благодаря этому лакомству замороженные йогуртовые культуры пребывают в «спячке» и долго сохраняют свои полезные свойства.

В записи нет меток.

августа 20 2010 11:53 дп | Питание

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.