Люди переедают из-за дефицита счастья

У больных с ожирением меньше гормонов удовольствия, и они переедают, чтобы компенсировать недостаток приятных ощущений, считают специалисты из Университета штата Техас и Научно-исследовательского института в Орегоне, США.

Исследования показали, что лишний вес ослабляет реакцию организма на гормоны удовольствия и приводит к еще большему перееданию.

Прием пищи связан с высвобождением гормона радости, дофамина, при этом уровень удовольствия зависит от того, сколько этого гормона выделилось. Исследования показали, что у тучных людей меньше дофаминовых рецепторов, чем у их ровесников с нормальным весом. Чтобы получить удовольствие от еды, им нужно больше дофамина, а для его выработки – еще больше еды, чем раньше. Так люди с лишним весом попадают в замкнутый круг.

Исследователи просканировали мозг добровольцев в то время, когда они пили молочный коктейль, и установили разницу в дофаминовом удовольствии от употребления шоколадных и безвкусных напитков. Через шесть месяцев исследование повторили.

Выяснилось, что у людей, потолстевших за время исследования, области мозга, отвечающие за удовольствие, реагировали слабее, чем у тех, кто в весе не прибавил.

«Переедание только притупляет удовольствие»,- считают ученые. Это, по их мнению, объясняет, почему ожирение становится хроническим и часто с трудом поддается лечению.

источник: http://www.bagnet.org

октября 11 2010 11:31 дп | Питание

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.