Кожура от яблок – оружие против рака
Известно, что яблоки защищают от столь серьезного заболевания, как рак. Но теперь ученые выяснили, за счет чего это происходит. Оказывается, весь секрет кроется в кожуре!
Тесты, проведенные в Университете Висконсин, показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кожуре, могут замедлить рост клеток опухоли на простате и клеток в раке груди.
Полученные результаты дают основание ученым настоятельно рекомендовать людям не очищать яблоки, ведь вместе с выброшенной кожицей они могут терять полезные свойства данного плода. Следует напомнить, что огромное количество различных исследований уже устанавливало огромную значимость яблок для здоровья. Яблоки защищают от сердечных заболеваний и рака.
В ходе последних экспериментов ученые посмотрели, что происходит с раковыми клетками, когда они контактируют с экстрактом из яблока сорта Гала. Оказалось, клетки из опухолей на простате и в груди медленнее растут и меньше живут после того, как их «полечили» экстрактом из кожуры. Также было отмечено повышение уровня марпина – белка, который помогает подавлять рост рака.
августа 20 2010 01:10 пп | Продукты
Оставьте отзыв
Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.