Диета при сахарном диабете

Сахарный диабет в наши дни встречается довольно часто, и имеет свойство передаваться по наследству. К сожалению, нет универсального средства для профилактики сахарного диабета, но в силах каждого поддерживать свой организм в таком состоянии, при котором болезнь будет протекать с минимальными неудобствами.

Если у вас в роду были случаи заболевания сахарным диабетом, внимательно следите за своей диетой. Если же заболевание у вас уже диагностировали, это не повод отчаиваться, нужно лишь раз и навсегда пересмотреть свое меню.

Диета при сахарном диабете содержит в себе принципы обычного здорового питания, то есть под запретом очень жирное, очень жареное, очень соленое и очень острое. Приветствуется употребление овощей, постного мяса, рыбы.

Но при сахарном диабете важно следить не только за калорийностью блюд, но и за содержанием сахара в продуктах.
Не стоит думать, что при сахарном диабете нужно категорически отказываться от сладкого. Полный отказ от легкоусвояемых углеводов может быть лишь временной мерой. Сахар также нужен организму, как и другие вещества, просто нужно употреблять его понемногу и как можно реже. С опаской относитесь к меду и вареньям.

Не забывайте и о том, что во фруктах и ягодах порой также содержится много сахара, по этой причине контролируйте употребление бананов, инжира, фиников и винограда. Не стоит увлекаться и картофелем.

Диета при сахарном диабете не столько ограничивает употребление сахара, сколько употребление жиров. Диабет – такое заболевание, когда ваш вес, уровень сахара в крови и состояние сосудов рассматриваются в комплексе, и если один из этих пунктов не соответствует норме, вы в зоне риска развития следующей степени диабета.

Поэтому при диабете минимизируйте в питании масла, мясные полуфабрикаты, различные колбасы, чипсы, жирные сыры, цельные молочные продукты. Если вы любите кефир или сметану, выбирайте обезжиренный вариант продукта.

Для нормализации обмена веществ и регулирования уровня сахара нужно есть дробно, то есть часто и понемногу. При таком питании организм быстро справляется с перевариванием пищи, не вызывая резких скачков уровня сахара.

Отдельная тема – это диабет и употребление алкоголя. При разумном употреблении алкоголь не вызовет осложнении у страдающего сахарным диабетом. Под разумным употреблением понимается одна стопка водки, или бокал вина. Выбирайте напитки с минимальным количеством сахара, предпочтите красному сладкому вину белое сухое, а шампанскому – брют.

Если вы решили выпить, то обязательно ешьте перед приемом алкоголя, и сразу после. Не допускайте сна в опьяненном состоянии, это может плохо для вас закончится.

Источник:http://nmkd.ru

августа 23 2010 06:31 пп | Полезно знать

Оставьте отзыв

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.